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#教學 #圖 貴賓狗咖啡餅乾 (密集恐懼症慎入)
哈囉 大家好, 又是我 阿潼! ???? 上一次的巴哥餅乾大家都好喜歡所以這次也設計了另一款狗狗是貴賓狗喔!也是非常簡單就做得到的~~ 好, 我們趕快開始!!????????????

以下是成品圖

先準備以下材料喔!

Ingredients for Poodle Coffee Cookies 貴婦狗咖啡餅乾(Recipe for 6 Cookies 6個餅乾份量)

無鹽牛油/奶油 50克?Unsalted butter 50g糖粉 40克?Icing sugar 40g 蛋 20克?Egg 20g 低筋麵粉 22克?Cake flour 48g?黑色色素 Black colouring咖啡香油 1茶匙 Coffee Extract 1tsp可可粉 2克?Cocoa powder 5g 低筋麵粉 78克?Cake flour 17g 蛋液 Egg wash

**有些材料港台譯名不一樣所以兩者都備註了, 另外也一如以往的附上英文名(原意是因為中文譯名可能不一樣, 所以才附上英文的另外原影片是有附上英文字幕, 目的是方便外國觀眾觀看所以截圖是也會截到字幕, 希望各位不要誤會)**

首先先準備無鹽奶油, 室溫放軟, 稍微打發一下

加入糖粉

打發到變白

加入蛋液

打發到混合, 有點鬆鬆的感覺

先取20克奶油霜

加入低粉

混合成團

取一半的麵團,加入黑色色素/竹炭粉

攪拌攪拌

像這樣

在剩餘的奶油霜,加入咖啡香油

攪拌攪拌

加入低粉,可可粉

混合

成團就可以

把麵團冷藏30分鐘, 放鬆一下

分成每份18克, 再分開5份, 像這樣

最大顆是做臉的部份, 按平一點

剩下4小顆就是做配件, 拿一個來做成小圓形

黏上去, 這應該是額頭嗎?XD

另一個來做小圓柱

黏上去, 是鼻子部份喔

另外兩個就是耳朵, 做成水滴形

耳朵有點太大, 怕會掉, 所以我有掃點蛋液上去

再把耳朵黏上

拿出我們的武器, 牙籤! 去戳它!

拿出圓圓棒(?),我不知道這是叫什麼 哈哈或者棉花棒也可以! 做3個洞, 眼睛跟鼻子

用黑色麵團,黏上眼睛鼻子

最後點晴, 就完成了!

拿去170度烤15分鐘就可以吃了

會不會太可愛了啦!超無辜的雙眼 哈哈我真的超愛這次的造型! 不知道你們覺得如何咖啡餅乾是鬆脆, 咖啡味道香濃整個是好吃到不行~~~

這次的步驟圖也是一如以往的多, 希望大家都能輕易完成!我已經盡力截圖, 如果還是不明白歡迎你看看我的影片, 會更清晰易明喔這裡附上影片(內有本人親自講解, 慎入XD)

也附上之前做的教學#教學 #圖 ????花花豆蓉餅乾哈囉 大家好， 又是我 阿潼！，這次跟大家分享怎麼做豆蓉餅乾，豆蓉餅乾簡單來說就是以豆蓉來做的餅乾（笑），吃起來外脆內軟， 造型上還非常百變，這次把豆蓉餅乾跟唧花合在一起，會做洋牡丹跟玫瑰的喔，外型美美的~~

全部教學按這裡https://www.dcard.tw/@tung_0718各位下次再見! See you!
甜點,食譜,貴賓狗,
為什麼你的手那麼巧('?ω?')('?ω?')同樣有手我每次看到都覺得懷疑人生|||敲碗法鬥造型~~~|||我還以為你在玩...|||可愛～～但看久了會密集恐懼????|||有貴賓有愛心?036F12924A6FE485